La Vetra:
Mediterrane Genussmomente im Herzen von Speldorf
Mediterrane Genussmomente im Herzen von Speldorf. In einem ehemaligen Autohaus in Speldorf ist ein neuer kulinarischer Treffpunkt entstanden: Das italienische Familienrestaurant La Vetra bringt authentische Küche, familiäre Herzlichkeit und ein Stück Amalfiküste ins Viertel. Bei RTL+ konnte man die Entstehungsgeschichte mit verfolgen: „Alltagskämpfer - So tickt Deutschland! Vom Autohaus zum Restaurant - Der lange Weg zum eigenen Lokal.“
Geführt wird das Restaurant von einer Familie mit italienischen Wurzeln – insbesondere aus der Region um die Amalfiküste. Dario Papalino ist der Inhaber, auch andere Familienmitglieder machen mit. „Die Tante kommt morgens und backt das Brot“, erzählt Darios Bruder Selim Karpuz. „Der Papa arbeitet mit Leder und hat uns die Platzsets gefertigt. Alles wird hier selbst gemacht. Natürlich ist auch Mama Guiseppina mit an Bord.” Das familiäre Flair sowie die italienische Gastfreundlichkeit und schaffen so ein angenehmes Ambiente.
Feine Küche mit familiärem Charakter
Die Speisekarte im La Vetra kombiniert traditionelle italienische Gerichte mit kreativen Akzenten. Frische Pasta, sorgfältig ausgewählte Fleisch- und Fischgerichte sowie ausgefallene Pizzavariationen bilden den kulinarischen Kern. Besonders die Pizzen stechen hervor – sie werden nicht nur mit klassischen Zutaten belegt, sondern auch mit ungewöhnlichen Kombinationen wie Trüffel oder Filetspitzen. Jeden Mittwoch von 17.00 - 22.00 Uhr erwartet Sie die Giro Pizza - Pizza Genuss ohne Limit mit DJ.
Handarbeit und Qualität aus Italien und der Region
Was im La Vetra serviert wird, stammt größtenteils aus sorgfältig ausgewählten Quellen: Der Kaffee kommt aus einer kleinen Rösterei an der Amalfiküste, ebenso der Limoncello, Büffelmozzarella und das Olivenöl. Ergänzt wird das Angebot durch regional bezogenes Obst und Gemüse – Frische und Qualität stehen dabei im Vordergrund.
Vielfalt auch für Vegetarier
Neben der regulären Mittags- und Abendkarte bietet La Vetra auch eine separate Veggie-Karte an. Sie wurde mit besonderem Augenmerk auf geschmackvolle, vegetarische Gerichte entwickelt – eine Herzensangelegenheit der Betreiberfamilie. Die Karte ist bewusst kompakt gehalten und variiert je nach saisonaler Verfügbarkeit der Zutaten.
Ein Ort für jede Gelegenheit
Ob romantisches Dinner, geselliges Beisammensein mit Freunden oder eine größere Familienfeier: La Vetra ist vielseitig nutzbar und bietet Raum für unterschiedlichste Anlässe. Bis zu 80 bis 100 Personen finden hier Platz. Der Lounge-Bereich lädt dazu ein, sich nach Feierabend auch nur mal auf einen Drink zu treffen. Auf der geräumigen Außenterrasse kann man bei lauen Temperaturen ein paar entspannte Stunden genießen. Für die Kinder steht dabei ein großer eigener Spielplatz zur Verfügung
Die familiäre Atmosphäre und die Liebe zum Detail machen das
La Vetra zu einem neuen Lieblingsort in Speldorf.
P.S.: Demnächst wird es auch einen Pizza-Lieferservice geben. Selbstverständlich kann man sich die Köstlichkeiten aber auch selbst vor Ort abholen.